2021. szeptember 20., hétfő, /
RSSRegisztrációBejelentkezésKapcsolatImpresszum
 

Archívum

augusztus (12)
július (18)
június (20)
május (26)
április (19)
március (9)
február (11)
január (11)
· 2020
december (11)
 Friss kommentekTwitter
2021. szeptember 03. 20:57
smisi05 A Gajda-féle kispest-ben olvastam a szoboravatásról szóló riportot. Az első szónok, Hiller István kulturált hangvételü beszédet mondott, ...
Szent István-szobrot avattak
2021. március 04. 18:28
Irén Hol lehet érdeklööni az oltásról?
Kispesten is megkezdődött a koronavírus elleni oltás
2020. április 24. 13:16
Suleczki258 Ez azt jelenti hogy mostantol a 65 év felettiek hajnaltol délig szorakozhatnak kispesten,elöször a piacon és 9 töl a boltokban? Jol ...
Változik a kispesti piacok látogathatósága
2020. január 15. 15:29
István Hát lehet valami Paróczai Anikó által előadottakban, mert közérdekű adat kiadását kértem a Vamüsztől, amelyet úgy adtak ki, hogy az ...
Vádaskodik a Momentum a Lackner-ügyben, miközben szövetséget alkot annak terheltjeivel
2019. november 27. 17:33
István Kérem szépen, ma megtudhatjuk a hallgatás alapárát. Fogd be a szád, ne vallj rám megduplázom a fizetésed.
Adót emelt a városvezetés, közben Kránitz kétszer annyit keres
 
 
 
 
 
 
 
KezdőKözéletKultúraKrimiKedvcsinálóKözülünkKupaKulináriaKölyökKalandKözérdekűKirakat
 
 
 

Leonidász Gyrosza – a kemény munka meghozta a gyümölcsét

Főoldal>Közülünk>Leonidász Gyrosza – a kemény munka meghozta a gyümölcsét
 
Írta: Szerk.
2017. február 02. 13:36
Rovat: Közülünk
RSS
Felíratkozás a szerző
hírcsatornájára
Görög életérzés Kispesten! 2008-ban nyitotta meg kapuit a Leonidász Gyrosza gyorsbüfé. A kifejezetten nehéz indulás után a kemény munka meghozta gyümölcsét. Két dologban voltak biztosak, a szaktudásukban és abban, hogy valami igazán jót akarnak csinálni. Kispest kedvenc gyrosa, igazi bőséges görög recept.

Az elején az emberek nem nagyon tértek be hozzánk, inkább kívülről figyelték a kirakatot. Szépen lassan viszont a kemény munka meghozta gyümölcsét.  A vendégek szájról szájra adták tovább az itt kóstolt ételekről a véleményüket, és élményüket. Szerencsére mára már kialakult egy fix vendégkör a környékről, és egy ideje tapasztalom, hogy egyre többen utaznak Kispestre csak azért, hogy nálunk ehessenek egy igazi görög gyrost. – árulta el lapunknak Kostopoulos Leonidas az étkezde vezetője, aki azt is megosztotta velünk, hogy az elsők között voltak Magyarországon, akik hagyományos gyrost készítettek.

 

 

Kitapasztaltam, hogy milyen a jó fűszerezés, milyenek a megfelelő arányok. A füstöltsajtos répasaláta nem a görög konyha sajátossága, én fejlesztettem ki az évek során, úgy éreztem tökéletesen passzol ezekhez az ízekhez. Remélem, hogy amit az évek során megalkottam, azt szeretik a vendégeink. Ami viszont még fontosabb, hogy ennek a helynek van egy olyanfajta különleges hangulata, ahova az emberek szeretnek betérni. Akik újonnan érkező vendégek, őket mindig megkérjük, hogy kóstolják meg a salátákat, hiszen ezek egészen más ízek. Odaadással és törődéssel mutatjuk meg nekik a görög ízek rejtelmeit. Akik már régóta vendégeink őket jóbarátként üdvözöljük. Valójában ez egy nagyon picike üzlet, de tele van szeretettel, odafigyeléssel és alázattal. Aki ideérkezik, az egy kicsit elutazik Görögországba, ahol az idegen betérőt, és a barátot is a legnagyobb kedvességgel fogadják. Hiszünk abban, hogy az igazi vendéglátás a szakmai tudás mellett erről szól. – mesélte lapunknak Leonidas, aki saját bevallása szerint, nem igazán szokta frissíteni a recepteket, maximum csiszolgatni.

 

 

Szeretném azt, hogyha egy vendég tíz év múlva betér, akkor ugyanazokat az ízeket érezhesse, amik miatt visszajött. – avatott be minket terveibe az étkezde vezetője, aki egyelőre marad az eddigi kínálatnál, de nem tartja kizártnak, hogy a jövőben hoznak még egy kis Görögországot ételek formájában.

 

 

Aki teheti látogasson el ebbe a jó hangulatú csöppnyi Görögországba, amit az Üllői út 214/4 szám alatt talál!  

 

0 Hozzászólás - legyél te az első!
Kommenteléshez Jelentkezz be, vagy ha még nem regisztráltál, Regisztrálj!
 
 
 
 
 
Felhasználási feltételek
Az oldal üzemeltetője a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. minden itt megjelent és publikált cikk, kép- és hanganyag másodközlési jogát fenntartja. A megjelent cikkeket, kép- és hanganyagokat csak a jogtulajdonos - jelen esetben a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. - előzetes és írásos engedélye alapján lehet más oldalon, írott vagy elektronikus médiában közzétenni.
Bővebben »
 
 
Rólunk
A Kispest.info újság és hírportál a XIX. kerület életéről, legfontosabb eseményeiről és mindennapjairól számol be. Célunk, hogy a Kispestiek mindig tudomást szerezhessenek az őket érintő, számukra fontos hírekről, eseményekről és a kerületi programokról.
Bővebben »
 
 
Médiaajánlat
Hirdessen Ön is a Kispest.info magazinban!
Bővebben »
 
Kispest Info
 
  2011. KISPEST INFO. Minden jog fenntartva. Powered by Kohr-ah
Kohr-Ah portal engine 1.98.