2024. július 21., vasárnap, /
RSSRegisztrációBejelentkezésKapcsolatImpresszum
 

Archívum

június
május (11)
április (26)
március
február
január (2)
· 2023
december (15)
november (7)
október (7)
 Friss kommentekTwitter
2023. február 24. 15:44
István Elképzelhető, hogy a lemondások azért maradnak el, mert nem veszik fel a telefont. Már meg sem próbálkoznak felhívni a rendelőt. Javaslatom ...
Problémás helyzetre hívja fel a figyelmet a Kispesti Egészségügyi Intézet
2023. február 06. 10:21
smisi05 A KISPEST ujságban dr.Hiller István (MSZP) országgyűlési képviselő tollából elismerésreméltó tartalmú és objektiv hangvételű cikk jelent ...
Elvégezték az első műtéteket az egynapos sebészeten
2021. szeptember 03. 20:57
smisi05 A Gajda-féle kispest-ben olvastam a szoboravatásról szóló riportot. Az első szónok, Hiller István kulturált hangvételü beszédet mondott, ...
Szent István-szobrot avattak
2021. március 04. 18:28
Irén Hol lehet érdeklööni az oltásról?
Kispesten is megkezdődött a koronavírus elleni oltás
2020. április 24. 13:16
Suleczki258 Ez azt jelenti hogy mostantol a 65 év felettiek hajnaltol délig szorakozhatnak kispesten,elöször a piacon és 9 töl a boltokban? Jol ...
Változik a kispesti piacok látogathatósága
 
 
 
 
 
 
 
KezdőKözéletKultúraKrimiKedvcsinálóKözülünkKupaKulináriaKölyökKalandKözérdekűKirakat
 
 
 

Ribizlis finomság sütés nélkül

Főoldal>Kulinária>Ribizlis finomság sütés nélkül
 
Írta: Lukasik Zsófia
2012. június 03. 08:00
Rovat: Kulinária
RSS
Felíratkozás a szerző
hírcsatornájára
Június elején kezdenek érni a bogyós gyümölcsök. Talán kevesen tudják, hogy a ribizli négyszer annyi C vitamint tartalmaz, mint a narancs, ezért érdemes nyersen fogyasztani. Aki pedig egy kis változatosságra vágyik, az kóstolja meg az alábbi, sütés nélküli ribizlis finomságot!

 

Hozzávalók:

fél kiló ribizli

2 csomag zselatinfix (vagy 1 csomag zselatin)

fél kiló alacsony zsírtartalmú túró

2 deci natúr joghurt

125 g porcukor

1 csomag vaníliás cukor

250 ml habtejszín

1 csomag piskóta

75 g kristálycukor

1 vagy 2 evőkanál étkezési keményítő

 

Elkészítés:

A ribizlit megmossuk, leszemezzük. A túrót összekeverjük a joghurttal, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, hozzáöntjük a felvert tejszínhabot.

A zselatinfixet beleszórjuk a masszába, és jól összekeverjük, végül hozzáadjunk a ribizli kicsit több, mint a felét. A masszát beleöntjük egy tálba, amit előtte folpackkal bevontunk. A tetejére rárakjuk a piskótákat egy rétegben. Lezárjuk a tálat (folpackkal is be lehet fedni), és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.

Közben elkészítjük a ribizlis szirupot a tetejére: a maradék ribizlit egy fazékba tesszük, és leöntjük 250 ml vízzel. Közepes lángon főzzük, amíg a ribizliszemek szét nem nyílnak. Amikor kihűlt, átöntjük egy szitán. A lében elolvasztjuk a cukrot, újra feltesszük a tűzhelyre forrni, hozzáadjuk a 2 evőkanál vízben elkevert keményítőt, és főzzük 1-2 percig.

A szirupot levesszük a tűzhelyről, és néha megkevergetjük, amíg ki nem hűl. A hűtőből kivesszük a tálat, és kiborítjuk az édességet úgy, hogy a piskóta legyen alul. Felvágjuk, és leöntjük a ribizlis sziruppal.

 

Tisztelt Olvasók!

Ha szívesen megosztanátok velünk kedvenc szezonális receptjeiteket, ne habozzatok, küldjétek el nekünk az ujsag@kispest.info e-mail címre. A legjobb receptek beküldői között szakácskönyvet sorsolunk ki.

 

0 Hozzászólás - legyél te az első!
Kommenteléshez Jelentkezz be, vagy ha még nem regisztráltál, Regisztrálj!
 
 
 
 
 
Felhasználási feltételek
Az oldal üzemeltetője a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. minden itt megjelent és publikált cikk, kép- és hanganyag másodközlési jogát fenntartja. A megjelent cikkeket, kép- és hanganyagokat csak a jogtulajdonos - jelen esetben a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. - előzetes és írásos engedélye alapján lehet más oldalon, írott vagy elektronikus médiában közzétenni.
Bővebben »
 
 
Rólunk
A Kispest.info újság és hírportál a XIX. kerület életéről, legfontosabb eseményeiről és mindennapjairól számol be. Célunk, hogy a Kispestiek mindig tudomást szerezhessenek az őket érintő, számukra fontos hírekről, eseményekről és a kerületi programokról.
Bővebben »
 
 
Médiaajánlat
Hirdessen Ön is a Kispest.info magazinban!
Bővebben »
 
Kispest Info
 
  2011. KISPEST INFO. Minden jog fenntartva. Powered by Kohr-ah
Kohr-Ah portal engine 1.98.