Tojássaláta hónapos retekkel

Itt a hétvége. Ha nincs időnk bonyolult süteményeket sütni családunknak, nem árt ismernünk egy kerületi háziasszony gyorsan elkészíthető, kevés munkát igénylő, ízletes édességének receptjét.

Végre itt a nyári gyümölcsök szezonja, ezért hűsítő, gyümölcsös receptet szeretnénk Nektek ajánlani. . A receptet Kovács Istvánnétól kaptuk, segítségünkre a Segítő Kéz Kispesti Gondozó Szolgálat, Lila Akác Gondozási Központja volt.

A tavaszi piacok egyik legelső szabadföldi terménye az újhagyma. Friss íze mellett vitamintartalma (B,C) is jelentős, ezért mindenképp érdemes fogyasztanunk. Akár így, egy főétel alapanyagaként is.

Mi nemcsak az ünnepi időszakban szoktuk elkészíteni a mézeskalácsot, hanem az év minden szakában, bármikor, amikor megkívánjuk. A karácsonyi hangulat, az ünnepi íz, a fenséges illat mindig garantált. Ez egy könnyű, bögrés recept, a tésztát ráadásul nem kell egy éjszakára hűtőbe tenni – írja Koronczay Edit, a Táplálékallergia Magazin főszerkesztője, akinek köszönjük a receptet.