2018. április 26., csütörtök, /
RSSRegisztrációBejelentkezésKapcsolatImpresszum
 

Archívum

március (45)
február (51)
január (47)
· 2017
december (37)
november (43)
október (38)
szeptember (29)
augusztus (22)
július (25)
 Friss kommentekTwitter
2018. március 07. 19:13
Zsoka Nagyon köszönöm jól jött.
Újabb rezsitámogatás!
2018. március 05. 20:41
János Egy irás egy kicsit más szemszögből: Néhány napja még Dódity Gabriella, az önkormányzat Fidesz frakciójának vezetője, a város fejl ...
Bútorokkal segítették új lakásában a szívbeteg fiút
2017. július 22. 14:46
Vilmos Örülök a külső medencének. Gajda elvtárs akkor még csattogó lepkét kergetett , mikor már tégla jegyet kellett befizetni , mikor épült ...
Megújultak a fővárosi strandfürdők
2017. január 19. 17:17
János Ez a történet nem csak a mostani várásvezetés sara. Akkor kezdődött amikor Tímár Béla ( fidesz ) eladta a mozit. Ezzel kapcsolatban ...
Új tulajdonosa van az Ady Mozinak
2016. június 20. 21:55
Gabi Sajnálattal olvastuk az óvodákkal kapcsolatos hírt, döntéseket... ma történt épp egy óvodai baleset a Bóbita óvodában... pedig tavaly ...
Piacfejlesztés és lakáskoncepció volt a téma a testületi ülésen
 
 
 
 
 
 
 
KezdőKözéletKultúraKrimiKedvcsinálóKözülünkKupaKulináriaKölyökKalandKözérdekűKirakat
 
 
 

Tökös lecsó

Főoldal>Kulinária>Tökös lecsó
 
Írta: Lukasik Zsófia
2012. október 13. 13:02
Rovat: Kulinária
RSS
Felíratkozás a szerző
hírcsatornájára
Bár a lecsó idénye lassan lejár, a C-vitaminban gazdag töké most kezdődik. A kettő keresztezése pedig a tökös lecsó.

Hozzávalók:

2 db vöröshagyma
1 db főzőtök
2 db bogyiszlói paprika
2 db nagy paradicsom
2 csík füstölt szalonna
1 csomag újhagyma szára karikára vágva
10 dkg füstölt kolbász
1/2 kg lecsókolbász
3 nagy gerezd fokhagyma
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
2 dl víz
2-3 evőkanál zsiradék
só, bors

 

Elkészítés:
A tököt megtisztítjuk és meghámozzuk. Hosszában nyolc felé vágjuk, és kiszedjük a magházát. Majd kb. 3 mm-es szeletkékre vagdossuk. A két vöröshagymát (de lehet több is) zsiradékon megfonnyasztunk. Belevágjuk a szalonnát, a bogyiszlói paprikát (az erős részt nem mindet), és a 10 dkg füstölt kolbászt, paradicsomot. Ezeket 2 percig rotyogtatjuk.
Közben a fokhagymát szétkaparjuk, hozzárakjuk. Beletesszük a pirospaprikát, sót, borsot és felengedjük a vízzel. Ha újból felforrt, a tök is mehet bele. Kb. 10 perc után megkóstoljuk.
Ha puha minden, a félbevágott, bevagdosott lecsókolbász megy rá.

 

Tisztelt Olvasók!

Ha szívesen megosztanák velünk kedvenc szezonális receptjeiket, ne habozzanak, küldjék el nekünk az ujsag@kispest.infoe-mail címre. A legjobb receptek beküldői között szakácskönyvet sorsolunk ki.

 

 

Kép forrása: http://fuszereslelek.blog.hu/2010/09/02/igy_keszul_a_legjobb_lecso_szavazas

0 Hozzászólás - legyél te az első!
Kommenteléshez Jelentkezz be, vagy ha még nem regisztráltál, Regisztrálj!
 
 
 
 
 
Felhasználási feltételek
Az oldal üzemeltetője a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. minden itt megjelent és publikált cikk, kép- és hanganyag másodközlési jogát fenntartja. A megjelent cikkeket, kép- és hanganyagokat csak a jogtulajdonos - jelen esetben a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. - előzetes és írásos engedélye alapján lehet más oldalon, írott vagy elektronikus médiában közzétenni.
Bővebben »
 
 
Rólunk
A Kispest.info újság és hírportál a XIX. kerület életéről, legfontosabb eseményeiről és mindennapjairól számol be. Célunk, hogy a Kispestiek mindig tudomást szerezhessenek az őket érintő, számukra fontos hírekről, eseményekről és a kerületi programokról.
Bővebben »
 
 
Médiaajánlat
Hirdessen Ön is a Kispest.info magazinban!
Bővebben »
 
Kispest Info
 
  2011. KISPEST INFO. Minden jog fenntartva. Powered by Kohr-ah
Kohr-Ah portal engine 1.98.