A kis borszaküzlet ma már nemcsak a kerületben ismert és kedvelt, hanem a hozzáértők igazi kis borlelőhelyként tartják számon a városban. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az, hogy ott jártunkkor is éppen a főváros másik feléről, a XII. kerületből, Budáról érkezett vevő, aki csak azért jött ide, mert hallotta, hogy itt egy bizonyos bor, bizonyos évjárata fellelhető. Nem volt oka csalódni, azzal a palackkal távozott, amiért jött. Azt mondta nekünk, most járt itt először, hallotta, hogy ez egy jó bolt. Hát ettől is más ez a kis üzlet, mit a többi. No meg attól is, hogy a tulajdonosnak, Willmann Fábiánnak nem nagyon lehet olyan általuk kínált bort mondani, amiről ne tudna percekig beszélni. Kemény házi zsűrizésen mennek át a nedűk, nincs olyan árult bor, amit ne kóstolnának meg. De nemcsak a terméket, hanem a készítőjét is a legtöbb esetben ismeri a kispesti borász. Járja az országot, felkeresi a borvidékek termelőit, és sok olyan információt tud így meg, amit szívesen megoszt a vevőkkel is. Itt nem a borcímkére kell csupán hagyatkozni. Őt meg a borászok keresik – elmondta – több olyan bort is árulnak, amiből csak néhány száz palack készült. Nem volt ez így mindig, mesélte Fábián, eleinte csupán mintegy 60 fajtát kínáltak. A vevőkör is igen gyér volt még 2008-ban, az első hónapokban a napi egy vevőért imádkoztak. Aztán hónapról hónapra bővült a választék, évről évre növekedett az ügyfélkör. A kis borbolt egyre ismertebb lett a kerületben és Dél-Pesten is.
Napjainkban egyre többen fogyasztanak minőségi borokat, és kialakult egy olyan réteg is, akik keresik az újabb és újabb fajtákat is. A legújabb borkedvelők leginkább azt szeretik, ha teljesen új és mások számára is ismeretlen bort tudnak mutatni. Erre itt bizony van lehetőség. Ne ijedjünk meg, még az áraik is a földön járnak – látható, hogy nem a gyors meggazdagodásra törekednek –, mindenki találhat a pénztárcájának is megfelelő bort. A legtöbb palack 1-2 ezer forint környékén mozog.
Kedves, információgazdag és a legtöbbször személyre szabott kiszolgálás, egész napos nyitva tartás, normális árak, valamint a környéken ingyenes házhozszállítás mind-mind amellett szólnak, hogy érdemes ebből a bortárból válogatnunk.
[GALÉRIA-1]
