Vendégváró
Hozzávalók:
50 dkg liszt
7 tojás
5 dkg kakaó
45 dkg cukor
fél l tej
20 dkg margarin
só
Elkészítés:
Összegyúrunk 30 dkg lisztet, 2 tojássárgájával, 5 dkg kakaóval, 15 dkg vajjal, 10 dkg cukorral, egy csipet sóval. A tésztából 2 piskótalapot sütünk, ezek lesznek a barna lapok. 5 tojásból, 10dkg lisztből, 15 dkg cukorból és egy csipet sóból újabb tésztát gyúrunk, sütőben megsütjük, ez lesz a sárga lap. Eközben elkészítjük a főzött krémet, fél liter tejet 20 dkg cukorral elkezdünk főzni. Ha a cukor elolvadt, 3 kanál liszttel főzés közben besűrítjük, majd lekapcsoljuk. Ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint. A sütemény összeállításánál alulra tesszük az egyik barna lapot, rákenjük a krém felét, középre jön a sárga lap, majd újra krém, végül barna lapot borítunk a tetejére. Ízlés szerint csokibevonóval boríthatjuk be.
Jó étvágyat!
You May Also Like
Bögrés mézeskalács – egészséges süti az ünnepekre
Mi nemcsak az ünnepi időszakban szoktuk elkészíteni a mézeskalácsot, hanem az év minden szakában, bármikor, amikor megkívánjuk. A karácsonyi hangulat, az ünnepi íz, a fenséges illat mindig garantált. Ez egy könnyű, bögrés recept, a tésztát ráadásul nem kell egy éjszakára hűtőbe tenni – írja Koronczay Edit, a Táplálékallergia Magazin főszerkesztője, akinek köszönjük a receptet.
Ezért használja a citromfüvet
A citromfű mediterrán évelő növény. Közép-Európa és Nyugat-Európa déli részén őshonos. Nagy területeken termesztik, de néha kivadul, így számos területen megtalálható. Hazánkban, mint mézelő növény termesztik (régi neve méhfű). Meleget és fényt kedvelő növény, de télen, gyökere jól viseli a kemény fagyokat is.
