Itt a hétvége. Ha nincs időnk bonyolult süteményeket sütni családunknak, nem árt ismernünk egy kerületi háziasszony gyorsan elkészíthető, kevés munkát igénylő, ízletes édességének receptjét.
Hozzávalók:
3 bögre liszt
1 bögre kefir
1,5 bögre cukor
2 tojás
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
1 csipet só
1 csepp olaj
30 dkg meggy vagy bármi más gyümölcs
Elkészítés:
A lisztet jól elkeverjük a sütőporral. Ezután a gyümölcsön kívül az összes alapanyagot hozzáadjuk, és jól összekeverjük. A meggyszemeket félbevágjuk, lecsepegtetjük, lisztbe forgatjuk, és így potyogtatjuk bele a tésztába. A masszát kivajazott tepsibe öntjük, és 20-25 perc alatt megsütjük. Kockára szeletelve tálaljuk, tetejére ízlés szerint porcukrot hintünk. Jó étvágyat!
Rivnyák Jánosné receptje
A receptet köszönjük a Segítő Kéz Kispesti Gondozó Szolgálat, Lila Akác Gondozási Központjának.
