Ínyencségek széles választéka
A gourmet ínyenceknek való ételkülönlegességet jelent, olyat, amely az adott kultúrában nem megszokott – mesélte Gál Éva. Ilyennek minősül például a céklalekvár, vagy a homárpástétom, de akár az egyes zöldségkrémek is. Ez utóbbiakról még azt is érdemes tudni, hogy 100 százalékosan természetes anyagokból állnak, tartósítószert sem tartalmaznak, ezt hőkezeléssel oldották meg a készítőik. Egyébként az Olivitában megtalálható gourmet termékek natúr termékek. – Az a különbség a natúr és a bio között, hogy az utóbbi esetében a készítő bevizsgálással igazolni is tudja, hogy semmilyen plusz tartósító- és egyéb szert nem tartalmaz a készítmény. A natúr esetében szintén ez a helyzet, csak igazolást nem állított ki róla az előállító – mesélte Gál Éva.
A gourmet termékek között megtalálunk igazi különlegességeket is, amelyeket az üzlet vendégei főképp ajándékozás céljából vásárolnak, ilyenek a például a jellegzetes illatú, fűszeres ízű szarvasgombás termékek, amelyek – Szilágyi Dorina szerint – igencsak megosztóak: van, aki odáig van értük, van, aki már az illatát is ki nem állhatja. Dorina arról is mesélt, hogy az Olivitában szintén kapható olívaolaj spray a mindennapokban is használható, megkönnyíti a főzést, a szárított gombás termékek pedig nagyon fel tudják dobni a reggeli tojásrántottát. – Olyan különleges és adalékmentes gyümölcskoncentrátumaink is vannak, amelyekhez ha forró vizet adunk, teát ihatunk, hideg vízzel keverve pedig szörpöt – mesélte Gál Éva, aki szerint az erdei gyümölcsökből készült lekvárok (som, bodza, kökény, csipkebogyó) is finom pillanatokat szerezhetnek nekünk a mindennapokban, nem csak ajándékozás céljából.
Az, hogy finomak ezek a termékek, nyilvánvalóvá vált, de mi van az egészséggel? Az Olivitában olyan különleges magolajakat is megtalálhatunk, amelyek amellett, hogy roppant ízletesek és a konyhaművészet széles körében felhasználhatók, jótékony hatást gyakorolnak az egészségünkre is. A tökmagolaj például – amelyet használhatunk sütőtök krémlevesbe, vagy salátákhoz is – segít megelőzni a férfiaknál a prosztataproblémákat, a mákolaj pedig a csontritkulást. – Ezekben az olajokban rengeteg ásványi anyag van, tartalmazzák mindazt, amelyet a mag is tartalmazott – mondta Gál Éva. – A dióolajat a népnyelv „folyékony aranynak” nevezi, mert mindenre jó, számos egészségügyi pozitív hatást fejt ki a rendszeres fogyasztása, de a mogyoróolaj is, amely például süteményekhez felhasználva nem mindennapi íz élményt eredményez.
A kozmetikumoknál is figyelni kell az egészségre
Ezeket az olajakat, legalábbis egy részüket egyébként a kozmetikumok is felhasználják, akár a mogyoró-, akár a szőlőmaolajat. Utóbbit – tudtuk meg Évától – bármilyen arckrémbe csepegtetve fokozni tudjuk a bőrre gyakorolt jótékony hatását.
– Minden kozmetikumunk natúr, de hamarosan bio termékeket is megtalálhatnak nálunk a vásárlók – mondta Éva, aki felhívta a figyelmet arra is, hogy a kozmetikumok mindegyikében megtalálható extra szűz olívaolaj, de a „csodakrémünkben”, amelyet bármilyen bőrproblémákra alkalmazhatunk, aloe és seavaj is van. Ez nagyon jó összetétel.
Egyébként natúr és bio kozmetikumokat azért érdemes inkább használni, mert ezek semmi olyan adalékanyagot nem tartalmaznak, amelyek hosszú távon kártékony egészségügyi hatást kifejthetnek a testünkben. – Van az a mondás, hogy amit magadra kensz, azt meg is ehetnéd, mert a bőrön keresztül felszívódva bejut a testünkbe – hangsúlyozta Éva. – Bizonyos szívproblémák esetén például egy a szív fölé helyezett tapasszal kapják a betegek az orvosságot – tette hozzá. Tehát nagyon nem mindegy, hogy milyen krémeket, szappanokat, vagy más kozmetikai termékeket használunk.
A karácsonyi időszak előtt állva meglephetjük szeretteinket egy igazi különleges gourmet, vagy kozmetikum ajándékcsomaggal is, amelyek már egy közepes csokor virág áráért elérhetők. Nem kell tehát az uraknak sem megijedni, hiszen hölgy ismerőseiket is elkápráztathatják velük, de – mivel Dorinától megtudtuk – a kozmetikumok többsége uniszex, a férfiak is használhatják a bőrre igencsak jótékony hatást gyakorló krémeket, szappanokat, vagy samponokat.
Az Olivita üzlet egyébként Wish, és a CTP olajakat forgalmazó cég termékeinek is átadópontja, tehát akik ezekről a helyekről rendelnek maguknak csomagot, egy füst alatt megismerkedhetnek a boltban megtalálható különlegességekkel. A kozmetikumok és gourmet termékek mellett például a nagy szemű, gondosan válogatott 100% arabica kávékkal is.
Ismerjük meg hazánk különlegességeit is
– Fontos célunk volt, hogy minél több magyar családi termelés termékeivel is megismerkedhessenek a kispestiek, a gombás készítményeinket például a Bükki Nemzeti Parknál élő családtól vásároljuk, akik maguk szedik a gombákat az erdőben, de kapcsolatban állunk egy várpalotai gyógynövény szakértő hölggyel is – mondta Gál Éva.
A különlegesség tehát igazán áthatja a parányi üzletet, mind a gourmet, mind a kozmetikai termékek esetében, de még az üzletben vásárlás után kapott kis szatyrokban is. Éva elmesélte, hogy ezek a Nőklapja újságból készülnek, amelyeket miután elolvasott, elviszi a nyugdíjasházba, aztán visszakerülve ő és Dorina elkészítik ezeket az egyedi, ötletes kis táskákat.
Főkép: pixabay.com
