2024. július 21., vasárnap, /
RSSRegisztrációBejelentkezésKapcsolatImpresszum
 

Archívum

június
május (11)
április (26)
március
február
január (2)
· 2023
december (15)
november (7)
október (7)
 Friss kommentekTwitter
2023. február 24. 15:44
István Elképzelhető, hogy a lemondások azért maradnak el, mert nem veszik fel a telefont. Már meg sem próbálkoznak felhívni a rendelőt. Javaslatom ...
Problémás helyzetre hívja fel a figyelmet a Kispesti Egészségügyi Intézet
2023. február 06. 10:21
smisi05 A KISPEST ujságban dr.Hiller István (MSZP) országgyűlési képviselő tollából elismerésreméltó tartalmú és objektiv hangvételű cikk jelent ...
Elvégezték az első műtéteket az egynapos sebészeten
2021. szeptember 03. 20:57
smisi05 A Gajda-féle kispest-ben olvastam a szoboravatásról szóló riportot. Az első szónok, Hiller István kulturált hangvételü beszédet mondott, ...
Szent István-szobrot avattak
2021. március 04. 18:28
Irén Hol lehet érdeklööni az oltásról?
Kispesten is megkezdődött a koronavírus elleni oltás
2020. április 24. 13:16
Suleczki258 Ez azt jelenti hogy mostantol a 65 év felettiek hajnaltol délig szorakozhatnak kispesten,elöször a piacon és 9 töl a boltokban? Jol ...
Változik a kispesti piacok látogathatósága
 
 
 
 
 
 
 
KezdőKözéletKultúraKrimiKedvcsinálóKözülünkKupaKulináriaKölyökKalandKözérdekűKirakat
 
 
 

Magyaros újhagymalepény

Főoldal>Kulinária>Magyaros újhagymalepény
 
Írta: Lukasik Zsófia
2012. május 06. 08:00
Rovat: Kulinária
RSS
Felíratkozás a szerző
hírcsatornájára
A tavaszi piacok egyik legelső szabadföldi terménye az újhagyma. Friss íze mellett vitamintartalma (B,C) is jelentős, ezért mindenképp érdemes fogyasztanunk. Akár így, egy főétel alapanyagaként is.

A tésztához:

20 dkg finomliszt

10 dkg vaj (vagy margarin)

csipet só

1 tojás

 

A töltelékhez:

15 dkg szeletelt bacon

5 dkg vaj

4 csomag újhagyma

1-2 evőkanál paprikakrém

30 dkg párizsi

3 dl tejföl

2 tojás

10 dkg füstölt sajt

 

Elkészítés

A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, beleütjük a tojást és megsózzuk. Tésztává gyúrjuk. Egy tűzálló tálat (kb.20x20-asat) kivajazunk és a tésztával kibéleljük úgy, hogy a peremén is legyen. A bacont vékony csíkokra vágjuk és 2 dkg vajon zsírjára sütjük. A hagymát vékony karikára vágjuk és a maradék vajon 5-6 percig puhára pároljuk. A kisült szalonnához adjuk. Paprikakrémmel ízesítjük. A tésztára elhelyezzük a párizsi szeleteket. Erre kerül a hagymás bacon. A tejfölt összekeverjük a 2 tojással és a reszelt füstölt sajttal. Ezt tesszük egyenletesen a tetejére. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. Melegen tálaljuk.

 

Kedves Olvasók!

Ha szívesen megosztanátok velünk kedvenc szezonális receptjeiteket, ne habozzatok, küldjétek el nekünk az ujsag@kispest.infoe-mail címre. A legjobb receptek beküldői között szakácskönyvet sorsolunk ki.

 

0 Hozzászólás - legyél te az első!
Kommenteléshez Jelentkezz be, vagy ha még nem regisztráltál, Regisztrálj!
 
 
 
 
 
Felhasználási feltételek
Az oldal üzemeltetője a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. minden itt megjelent és publikált cikk, kép- és hanganyag másodközlési jogát fenntartja. A megjelent cikkeket, kép- és hanganyagokat csak a jogtulajdonos - jelen esetben a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. - előzetes és írásos engedélye alapján lehet más oldalon, írott vagy elektronikus médiában közzétenni.
Bővebben »
 
 
Rólunk
A Kispest.info újság és hírportál a XIX. kerület életéről, legfontosabb eseményeiről és mindennapjairól számol be. Célunk, hogy a Kispestiek mindig tudomást szerezhessenek az őket érintő, számukra fontos hírekről, eseményekről és a kerületi programokról.
Bővebben »
 
 
Médiaajánlat
Hirdessen Ön is a Kispest.info magazinban!
Bővebben »
 
Kispest Info
 
  2011. KISPEST INFO. Minden jog fenntartva. Powered by Kohr-ah
Kohr-Ah portal engine 1.98.