2024. július 21., vasárnap, /
RSSRegisztrációBejelentkezésKapcsolatImpresszum
 

Archívum

június
május (11)
április (26)
március
február
január (2)
· 2023
december (15)
november (7)
október (7)
 Friss kommentekTwitter
2023. február 24. 15:44
István Elképzelhető, hogy a lemondások azért maradnak el, mert nem veszik fel a telefont. Már meg sem próbálkoznak felhívni a rendelőt. Javaslatom ...
Problémás helyzetre hívja fel a figyelmet a Kispesti Egészségügyi Intézet
2023. február 06. 10:21
smisi05 A KISPEST ujságban dr.Hiller István (MSZP) országgyűlési képviselő tollából elismerésreméltó tartalmú és objektiv hangvételű cikk jelent ...
Elvégezték az első műtéteket az egynapos sebészeten
2021. szeptember 03. 20:57
smisi05 A Gajda-féle kispest-ben olvastam a szoboravatásról szóló riportot. Az első szónok, Hiller István kulturált hangvételü beszédet mondott, ...
Szent István-szobrot avattak
2021. március 04. 18:28
Irén Hol lehet érdeklööni az oltásról?
Kispesten is megkezdődött a koronavírus elleni oltás
2020. április 24. 13:16
Suleczki258 Ez azt jelenti hogy mostantol a 65 év felettiek hajnaltol délig szorakozhatnak kispesten,elöször a piacon és 9 töl a boltokban? Jol ...
Változik a kispesti piacok látogathatósága
 
 
 
 
 
 
 
KezdőKözéletKultúraKrimiKedvcsinálóKözülünkKupaKulináriaKölyökKalandKözérdekűKirakat
 
 
  Error: Cannot produce JPEG file. [./images/tmp-res/kispest-info.fbf511be5809.jpg]

Tepertős pogácsa

Főoldal>Kulinária>Tepertős pogácsa
 
Írta: Lukasik Zsófia
2011. április 10. 09:00
Rovat: Kulinária
RSS
Felíratkozás a szerző
hírcsatornájára
Ha valakinek ebben a szép időben mégsem kirándulni támad kedve, hanem inkább otthon sütögetne, akkor ezt a pikáns tepertős pogácsa receptet mindenképpen próbálja ki! A receptért köszönet Biczor Domonkosné Veronkának, a Segítő Kéz Kispesti Gondozó Szolgálat Idősek Klubja tagjának.

Tepertős pogácsa

 

Hozzávalók:Biczor Domonkosné Veronka

 

60 dkg liszt,

35 dkg tepertő,

3 dkg élesztő,

3 kanál fehérbor,

3 evőkanál tejföl,

5 dkg vaj,

4 dl tej

 

Elkészítés:

 

Az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. Közben a lisztet a vajjal összegyúrjuk, hozzáadjuk a sót, fehérbort, tejfölt és a maradék tejet. A tésztához keverjük a felfuttatott élesztőt, és körülbelül fél órán keresztül dagasztjuk kézzel, amíg hólyagos nem lesz. Kinyújtjuk vékonyra a tésztát, és a tetejére simítjuk a húsdarálón ledarált töpörtyűt. Feltekerjük a tésztát, félbehajtjuk, és letakart tálban fél órát állni hagyjuk. Ezután újra kinyújtjuk, feltekerjük, összehajtjuk és pihenni tesszük. A műveletet összesen háromszor végezzük el. Negyedszerre egy kicsit vastagabbra nyújtjuk a tésztát, berácsozzuk a tetejét, megkenjük tojássárgájával, és kis pogácsa formákat szaggatunk belőle. 15 percre előmelegített sütőbe tesszük.

 

 

0 Hozzászólás - legyél te az első!
Kommenteléshez Jelentkezz be, vagy ha még nem regisztráltál, Regisztrálj!
 
 
 
 
 
Felhasználási feltételek
Az oldal üzemeltetője a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. minden itt megjelent és publikált cikk, kép- és hanganyag másodközlési jogát fenntartja. A megjelent cikkeket, kép- és hanganyagokat csak a jogtulajdonos - jelen esetben a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. - előzetes és írásos engedélye alapján lehet más oldalon, írott vagy elektronikus médiában közzétenni.
Bővebben »
 
 
Rólunk
A Kispest.info újság és hírportál a XIX. kerület életéről, legfontosabb eseményeiről és mindennapjairól számol be. Célunk, hogy a Kispestiek mindig tudomást szerezhessenek az őket érintő, számukra fontos hírekről, eseményekről és a kerületi programokról.
Bővebben »
 
 
Médiaajánlat
Hirdessen Ön is a Kispest.info magazinban!
Bővebben »
 
Kispest Info
 
  2011. KISPEST INFO. Minden jog fenntartva. Powered by Kohr-ah
Kohr-Ah portal engine 1.98.