2024. július 21., vasárnap, /
RSSRegisztrációBejelentkezésKapcsolatImpresszum
 

Archívum

június
május (11)
április (26)
március
február
január (2)
· 2023
december (15)
november (7)
október (7)
 Friss kommentekTwitter
2023. február 24. 15:44
István Elképzelhető, hogy a lemondások azért maradnak el, mert nem veszik fel a telefont. Már meg sem próbálkoznak felhívni a rendelőt. Javaslatom ...
Problémás helyzetre hívja fel a figyelmet a Kispesti Egészségügyi Intézet
2023. február 06. 10:21
smisi05 A KISPEST ujságban dr.Hiller István (MSZP) országgyűlési képviselő tollából elismerésreméltó tartalmú és objektiv hangvételű cikk jelent ...
Elvégezték az első műtéteket az egynapos sebészeten
2021. szeptember 03. 20:57
smisi05 A Gajda-féle kispest-ben olvastam a szoboravatásról szóló riportot. Az első szónok, Hiller István kulturált hangvételü beszédet mondott, ...
Szent István-szobrot avattak
2021. március 04. 18:28
Irén Hol lehet érdeklööni az oltásról?
Kispesten is megkezdődött a koronavírus elleni oltás
2020. április 24. 13:16
Suleczki258 Ez azt jelenti hogy mostantol a 65 év felettiek hajnaltol délig szorakozhatnak kispesten,elöször a piacon és 9 töl a boltokban? Jol ...
Változik a kispesti piacok látogathatósága
 
 
 
 
 
 
 
KezdőKözéletKultúraKrimiKedvcsinálóKözülünkKupaKulináriaKölyökKalandKözérdekűKirakat
 
 
  Error: Cannot produce JPEG file. [./images/tmp-res/kispest-info.da256e558fa0.jpg]

Zsenge zöldbableves

Főoldal>Kulinária>Zsenge zöldbableves
 
Írta: Lukasik Zsófia
2012. július 21. 08:00
Rovat: Kulinária
RSS
Felíratkozás a szerző
hírcsatornájára
A nyári időszakban azért nagyon jó főzni, mert kedvenc ételeinket friss alapanyagokból is elkészíthetjük. A zöldbablevesnek is egészen más íze van akkor, ha a piacon megvásárolt, még jobb esetben a kertből szedett friss zöldbabból készítjük.

Hozzávalók:

  • 50-60 dkg friss zöldbab
  • 2 db új sárgarépa
  • 1 fej hagyma (vagy 2 nagyobb fej újhagyma)
  • 2 dl tej
  • 4 ek tejföl
  • 2 ek liszt
  • 4-5 ek olaj
  • petrezselyem
  • bors
  • 1 ek házi ételízesítő
  • 1 ek pirospaprika

Elkészítés

A zöldbabot (két végét levágjuk, és kidobjuk) kb. 2 cm-es darabokra daraboljuk. A sárgarépát meghámozzuk és felkarikázzuk. A hagymát megtisztítjuk. A babot kb 4 iterl sós, ételízesítős vízben odarakjuk főzni. A sárgarépát és az egészben hagyott hagymát is belerakjuk, és kb. 1 órát főzzük. Ha puha a bab, berántjuk. Újraforrástól 2 percig főzzük. Közben a tejet összekeverjük a tejföllel és két merőkanál forró levessel. 2 perc leteltével a berántott leveshez hozzáadjuk a tejes keveréket. Belerakunk egy kis borsot és aprított petrezselymet, 2-3 percig főzzük. Ha lezártuk a leves alatt a tüzet, beleöntjük az ecetet, kóstolás és kész.

 

0 Hozzászólás - legyél te az első!
Kommenteléshez Jelentkezz be, vagy ha még nem regisztráltál, Regisztrálj!
 
 
 
 
 
Felhasználási feltételek
Az oldal üzemeltetője a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. minden itt megjelent és publikált cikk, kép- és hanganyag másodközlési jogát fenntartja. A megjelent cikkeket, kép- és hanganyagokat csak a jogtulajdonos - jelen esetben a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. - előzetes és írásos engedélye alapján lehet más oldalon, írott vagy elektronikus médiában közzétenni.
Bővebben »
 
 
Rólunk
A Kispest.info újság és hírportál a XIX. kerület életéről, legfontosabb eseményeiről és mindennapjairól számol be. Célunk, hogy a Kispestiek mindig tudomást szerezhessenek az őket érintő, számukra fontos hírekről, eseményekről és a kerületi programokról.
Bővebben »
 
 
Médiaajánlat
Hirdessen Ön is a Kispest.info magazinban!
Bővebben »
 
Kispest Info
 
  2011. KISPEST INFO. Minden jog fenntartva. Powered by Kohr-ah
Kohr-Ah portal engine 1.98.