Aki szereti a gesztenyepürét, az ezt a nyalánkságot is is próbálja ki. A következő édesség ugyanis valójában gesztenyepüré kicsit feldobva.
A gesztenyemasszát szobahőmérsékleten hagyjuk felolvadni, majd vizes kézzel törjünk egyenlő, kis darabokat belőle, és formázzunk belőlük egyenletes golyókat. Amikor mind elkészült, vegyünk két, egymásba illő edényt, melynek az alsó részébe töltsünk vizet, ezt tegyük fel főni. A felső edénybe tegyük a darabokra vágott csokoládétés vajat, és olvasszuk fel. Egy villa segítségével forgassuk bele a golyókat a felolvasztott csokimasszába, majd óvatosan, helyezzük egy rácsra, és hagyjuk megszikkadni. Máris fogyasztható.
