2024. március 29., péntek, /
RSSRegisztrációBejelentkezésKapcsolatImpresszum
 

Archívum

február
január (2)
· 2023
december (14)
november (7)
október (7)
szeptember (6)
augusztus
július
június
 Friss kommentekTwitter
2023. február 24. 15:44
István Elképzelhető, hogy a lemondások azért maradnak el, mert nem veszik fel a telefont. Már meg sem próbálkoznak felhívni a rendelőt. Javaslatom ...
Problémás helyzetre hívja fel a figyelmet a Kispesti Egészségügyi Intézet
2023. február 06. 10:21
smisi05 A KISPEST ujságban dr.Hiller István (MSZP) országgyűlési képviselő tollából elismerésreméltó tartalmú és objektiv hangvételű cikk jelent ...
Elvégezték az első műtéteket az egynapos sebészeten
2021. szeptember 03. 20:57
smisi05 A Gajda-féle kispest-ben olvastam a szoboravatásról szóló riportot. Az első szónok, Hiller István kulturált hangvételü beszédet mondott, ...
Szent István-szobrot avattak
2021. március 04. 18:28
Irén Hol lehet érdeklööni az oltásról?
Kispesten is megkezdődött a koronavírus elleni oltás
2020. április 24. 13:16
Suleczki258 Ez azt jelenti hogy mostantol a 65 év felettiek hajnaltol délig szorakozhatnak kispesten,elöször a piacon és 9 töl a boltokban? Jol ...
Változik a kispesti piacok látogathatósága
 
 
 
 
 
 
 
KezdőKözéletKultúraKrimiKedvcsinálóKözülünkKupaKulináriaKölyökKalandKözérdekűKirakat
 
 
  Error: Cannot produce JPEG file. [./images/tmp-res/kispest-info.1836bbf48fe9.jpg]

Készítsünk szőlőbefőttet

Főoldal>Kulinária>Készítsünk szőlőbefőttet
 
Írta: Szerk.
2017. augusztus 30. 16:47
Rovat: Kulinária
RSS
Felíratkozás a szerző
hírcsatornájára
A tél azon ínséges időszakok egyike, amikor a természet pihen, és nem ajándékoz meg bennünket friss gyümölcsökkel. Erre az időszakra érdemes már nyár végén gondolni, amikor a még kapható gyümölcsöket elraktározhatjuk télire.

Ugye milyen jólesik télen egy finom őszibarackbefőtt a meleg szobában? Ilyenkor a testünk már éhezik a nyári ízekre, ám a szupermarketben kapható gyümölcsöket elég drágán mérik, már amelyiket egyáltalán lehet kapni. De ha eléggé előrelátóak és  gondosak voltunk, akkor elég csak benyúlni a kamrába és a polcról leemelni a különféle gyümölcsökkel telepakolt üvegeket.

 

Befőzni szinte minden gyümölcsöt lehet, akár vegyesen is. Szőlőt, szilvát, körtét, almát, áfonyát, szedret és barackot. Ezeket a nyári időszakban mindig megtaláljuk a zöldségesek kínálatában.

Egyik legkülönlegesebb a szőlőbefőtt, nem túl elterjedt, de most jön igazán a szezonja.

 

Így készítsük el!

Hozzávalók: fehér és piros szőlő, szegfűszeg, cukor, víz

 

A gyümölcsöket alaposan megmossuk és leszemezzük. A puha, sérült szemeket tegyük félre. Minden üveget töltsünk meg vegyesen szőlőszemekkel, de rétegezhetjük is a fehér és piros szőlőszemeket. Tegyünk a szőlőszemekre néhány szem egész szegfűszeget, és egy kanál cukrot, majd öntsük fel az üvegeket forró vízzel. Zárjuk rájuk a fedelet, és helyezzük a befőtteket egy meleg vízzel félig megtöltött széles lábasba, majd alacsony lángon forrástól számított 4-5 percig dunsztoljuk az üvegeket. Ne tovább, mert megrepednek a szőlőszemek! Az üvegeket hagyjuk a forró vízben kihűlni, és másnap tegyük a végleges helyükre, a kamrába.

0 Hozzászólás - legyél te az első!
Kommenteléshez Jelentkezz be, vagy ha még nem regisztráltál, Regisztrálj!
 
 
 
 
 
Felhasználási feltételek
Az oldal üzemeltetője a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. minden itt megjelent és publikált cikk, kép- és hanganyag másodközlési jogát fenntartja. A megjelent cikkeket, kép- és hanganyagokat csak a jogtulajdonos - jelen esetben a KONTEXT-KOMMUNIKÁCIÓ Kft. - előzetes és írásos engedélye alapján lehet más oldalon, írott vagy elektronikus médiában közzétenni.
Bővebben »
 
 
Rólunk
A Kispest.info újság és hírportál a XIX. kerület életéről, legfontosabb eseményeiről és mindennapjairól számol be. Célunk, hogy a Kispestiek mindig tudomást szerezhessenek az őket érintő, számukra fontos hírekről, eseményekről és a kerületi programokról.
Bővebben »
 
 
Médiaajánlat
Hirdessen Ön is a Kispest.info magazinban!
Bővebben »
 
Kispest Info
 
  2011. KISPEST INFO. Minden jog fenntartva. Powered by Kohr-ah
Kohr-Ah portal engine 1.98.