Hozzávalók:
1 sárgadinnye
10 szelet bacon
só
őrölt feketebors
citromlé
olívaolaj
saláta
mentalevél
olívabogyó
Elkészítés:
A dinnyét félbe, majd negyedbe vágjuk, a magházat eltávolítjuk, felszeleteljük, és a héját levágjuk. A tányérra helyezzük a salátaleveleket, majd meglocsoljuk őket citromlével és olívaolajjal.
A dinnyeszeleteket betekerjük baconszalonnába, megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint, majd grillserpenyőben vagy tárcsán kevés olívaolajon megsütjük.
Tálaláskor a salátalevelekre helyezzük a dinnyeszeleteket, meglocsoljuk egy kis olívaolajjal és citrommal, szórunk rá olívabogyókat, és mentalevéllel díszítjük.
Tisztelt Olvasók!
Ha szívesen megosztanátok velünk kedvenc szezonális receptjeiteket, ne habozzatok, küldjétek el nekünk az [email protected]e-mail címre. A legjobb receptek beküldői között szakácskönyvet sorsolunk ki.
Kép forrása: http://eshobbychef.blogspot.hu/2012/06/baconba-tekert-mez-es-sargadinnye.html
